巴西咖啡也是一般咖啡館必備的咖啡豆品之一。如同曼特寧，只要有賣單品咖啡的咖啡館幾乎一定會提供，巴西咖啡受歡迎的程度可見一斑。
即使巴西咖啡是如此廣為人知，但何謂巴西咖啡豆應該是個很籠統的稱呼。全球大約有 1/3 的咖啡種植在巴西，巴西咖啡的出口量也佔了全球 30% 左右(不意外地，巴西咖啡對全球咖啡的價格具有相當的影響力)。如此大的產量，巴西國內各咖啡豆的品質及風味當然也不會一樣，雖然巴西各地產的咖啡有些會以不同名稱售出，但大部份的咖啡豆都由聖多斯港(Santos，或譯成山多斯)出口。因此有些巴西咖啡豆也會以 Santos 的品名出售。
大至上來講，巴西豆以中度烘焙或中深烘焙最多，口感溫和酸味偏低，帶有甜味及少許巧克力的苦味及青草味，算是口味頗為均衡的咖啡豆。巴西豆正由於這種口味均衡的特色而受到很多人喜愛，但另一方面，也有很多人認為如此均衡的味道顯得平淡而沒有特色。不過，也有不少人樂於在均衡的味道裡考驗自己的味蕾，試著辨別出各種不突出的味道。
巴西豆除了當單品外，如同曼特寧一樣也常被拿來當配方豆的基豆。喜歡自己沖煮咖啡的朋友在單品之外，可以試著自己以曼特寧及巴西混合出自己喜歡的比例配方，也許會有不同的驚喜喲！